140
4․A tököt és a hagymát vágjuk apró darabokra. Adjuk hozzá a darált húshoz sóval és borssal együtt. Alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni 15-20 percig.
Hirdetés
5․Vegyük ki a tésztát a zacskóból, és gyúrjuk át újra. Válassza szét körülbelül a felét, és tekerje vékonyra. Vágjuk kb. 12 cm-es négyzetekre.
6․Tegyük a tölteléket mindegyik darab közepére. Az összes sarkot tekerjük a közepe felé, és zárjuk le. Ezután illesszük össze a két szomszédos sarkot.
7․
A manit meg kell gőzölni. Ezt megteheti egy speciális betéttel ellátott fazékban, egy multikonyhában, gőzölőben vagy mantovarkában. Ez körülbelül 40-45 percet vesz igénybe.
