Receptek

Összetevők
Burgonya
1kg
Tojás
1 darab
Búzaliszt
2-3 evőkanál
Só
ízlés szerint
Csirkefilé
300-350 г
Hagyma
1 darab
Gomba
250 г
Növényi olaj
ízlés szerint
Őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés
1․Főzzük a burgonyát 20-25 percig. Hűtsük ki, hogy felszedhessük, meghámozzuk és burgonyapürévé pürésítsük.

2․Adjuk hozzá a burgonyához az enyhén felvert tojást, a lisztet és a sót. Keverjük össze.

Oldalak: 1 2

Összetevők
Vaj
185 g + a zsírozáshoz
Legalább 20 százalékos zsírtartalmú tejföl
200 г
Kefir
100 ml
Tojás
2 db
kovászanyag
5 г
Só
½ teáskanál + a töltelékhez
Liszt
450 g + a szóráshoz
Hagyma
1 darab
Burgonya
2 darab
Töltelék
450 г
Őrölt fekete bors
ízlés szerint

Elkészítés
1․Keverjük össze a puha vajat, a tejfölt, a kefirt és 1 tojást. Adjuk hozzá a sütőport és ½ teáskanál sót. Fokozatosan öntsük hozzá a lisztet. Gyúrjuk nem ragadós tésztává.

Oldalak: 1 2

Összetevők
Só
½ teáskanál
Víz
200 ml
Búzaliszt
400 г
Növényi olaj
2 evőkanál
Hozzávalók a töltelékhez
Hámozott sütőtök
300 г
Hagyma
150-200 г
Sertés- és marhahús vagy marhahús darált húsa
450-500kg
Só
½ teáskanál
őrölt fekete bors

Elkészítés
1․
Oldjuk fel a sót vízben.

2․ Szitáljuk át a lisztet, és készítsünk mélyedést benne. Öntsük bele a vizet és az olajat, és gyúrjuk össze a tésztát.

3․Tekerjük a tésztát egy zacskóba vagy fóliába, és hagyjuk állni 20-25 percig.

Oldalak: 1 2

Összetevők
Édes és savanyú alma
2 vicc
Hagyma
1 darab
Növényi olaj
2 evőkanál
Csirkecombok
4 darab
Só
ízlés szerint
őrölt fekete bors
ízlés szerint
Cider
200 ml
Csirkealaplé vagy víz
150 ml
Kakukkfű
néhány szál
33% tejszín
60 ml
Kukoricakeményítő
1 evőkanál

Elkészítés
1․Az almát szeletekre, a hagymát negyedekre vagy félkarikákra vágjuk.

2․Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Sózzuk és borsozzuk a combokat. Barnítsuk meg mindkét oldalát, és tegyük egy tányérra.

Oldalak: 1 2

Összetevők
Tojás
3 darab
Só
ízlés szerint
őrölt fekete bors
ízlés szerint
Vaj
15 г
Kemény sajt
30 г

Elkészítés
1․A tojásokat villával alaposan felverjük, hogy a tojásfehérje ne legyen látható. Sóval és borssal ízesítjük.

Oldalak: 1 2